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Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MZK4775239379
中古 :MZK4775239379-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/07 00:24 定価 13500円
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Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-

Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-
Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-

牛刀 白紙2号 梨地 黒檀柄 240mm – MUSASHI
牛刀 白紙2号 梨地 黒檀柄 240mm – MUSASHI

現品限り】白紙1号 黒打 牛刀包丁 215㎜ #8030 栗柄 月光作
現品限り】白紙1号 黒打 牛刀包丁 215㎜ #8030 栗柄 月光作

牛刀 白紙2号 梨地 黒檀柄 240mm – MUSASHI
牛刀 白紙2号 梨地 黒檀柄 240mm – MUSASHI

よく切れる手作り包丁、白紙二号の牛刀・和包丁 18cm 越前山本作
よく切れる手作り包丁、白紙二号の牛刀・和包丁 18cm 越前山本作

完全オリジナル!完全日本製!手作りの1点物!\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただきました。オリジナルデザインで刀身や刃の形状、厚さ、焼き入れの硬さも特注いたしました。しっかり鍛錬されており、良い鋼に仕上がっています。最後に私が手研ぎで仕上げて柄をすげました。\r\rこの包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙2号の特徴です。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。\r\r刃:白紙2号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼栗(口輪:ナイロン樹脂)。 刃渡り:約240mm 全長:約395mm 刃幅:約52mm 刃厚:約2.3mm 重量:213g。\r\r手研ぎで本刃付けして、24時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎! コメントも大歓迎! ほぼ、年中無休、即発送!\rGEKKO(月光作)
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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